Régime de poulet

Le régime au poulet est un moyen simple et peu coûteux de perdre du poids sans avoir faim ni mal à l'aise. Découvrez dans l'article comment et avec quoi manger du poulet et des œufs pour perdre jusqu'à 7 kg par semaine!

Le poulet est peut-être le produit le plus polyvalent qui vous permet de manger copieux, savoureux et peu coûteux. Mais le principal avantage de cet oiseau est sa faible teneur en calories, grâce à laquelle c'est le poulet qui est utilisé dans de nombreux régimes qui impliquent une perte de poids efficace et sûre. Sur la base de ce produit, un régime mono a même été créé, appelé régime poulet. Il est basé sur la consommation de cette viande exclusivement pendant toute la période de perte de poids. De plus, une seule partie de l'oiseau est principalement utilisée - la poitrine. Il contient moins de calories et seulement un apport en nutriments. Dans le même temps, il est préférable de ne pas manger le reste du poulet - il se forme beaucoup de graisse et de cholestérol pendant le traitement thermique. Évitez surtout les ailes rusées - la partie la plus grasse de cet oiseau.

Étant donné que le poulet est riche en protéines, une forme physique active est recommandée pour toute personne suivant un régime à base de poulet. Même un peu d'activité physique accélérera la progression vers votre objectif et vous aidera à perdre du poids le plus rapidement possible. De plus, le corps acquiert des formes séduisantes, devient en forme et élancé. Ce n'est pas un hasard si cette viande est considérée comme un produit diététique idéal adapté aux sports, aux traitements et à divers régimes.

Avantages et inconvénients

Le principal avantage de ce régime est la légèreté. Il y a tellement de poitrines de poulet dans les magasins qu'il n'y aura aucun problème à les trouver. C'est la viande la moins chère et la moins chère, qui est présentée en abondance dans les rayons des magasins à tout moment de l'année - la viande de volaille ne manque ni en été, ni en automne, ni en hiver. La viande elle-même est facilement digérée et parfaitement perçue par le tractus gastro-intestinal. Contient beaucoup de nutriments nécessaires à la santé et au bien-être. Par exemple, le poulet contient plus d'acides gras polyinsaturés que toute autre viande. De plus, il contient beaucoup de tryptophane, base de la production de sérotonine (l'hormone du plaisir). En mangeant du poulet, vous n'êtes pas sujet au découragement et vous êtes de bonne humeur.

Le poulet bouilli est l'aliment idéal pour les personnes prédisposées à la gastrite. Les fibres de viande réduisent l'acidité et ont un effet bénéfique sur la digestion. Ceux qui consomment régulièrement de la viande de poulet ne manquent pas de vitamines PP, E, K, B, A et de minéraux (phosphore, cuivre, fer).

Il y a donc de nombreux avantages évidents:

• le corps est nettoyé, se débarrasse des toxines et de l'excès de poids;
• le poulet est digéré lentement, ce qui vous fait vous sentir rassasié longtemps après un repas;
• améliore le métabolisme - le corps se débarrasse des amas graisseux sans compromettre la masse musculaire;
• les résultats de la perte de poids persistent pendant une longue période;
• les fibres et les protéines bénéfiques ne manquent pas;
• avec une bonne adhérence au régime, il n'est pas nécessaire de consommer des complexes vitaminiques supplémentaires.

Il n'y a qu'un seul inconvénient à un tel régime - une petite quantité de graisse. Par conséquent, le régime est conçu pour pas plus de 2-3 semaines. Le dépassement de cette période est fortement déconseillé. Ceux qui ont suivi ce régime notent un autre inconvénient: la poitrine de poulet s'ennuie assez rapidement. Par conséquent, le régime mono n'est pas si populaire. Le plus souvent, le poulet est combiné avec d'autres aliments hypocaloriques, ce qui vous permet de diversifier le menu et de le rendre plus intéressant.

Contre-indications

Tout régime amaigrissant, y compris celui à base de viande de poulet, est destiné aux personnes en bonne santé qui ne souffrent pas de maladies chroniques. Le régime du poulet est caractérisé par une abondance de protéines qui affectent négativement la santé des reins. Si vous avez des problèmes avec votre système urinaire, arrêtez ce régime. Avec l'adhésion à long terme à un tel régime, il y a un manque prononcé de graisse, ce qui entraîne des troubles métaboliques. Des problèmes se posent également pour ceux qui perdent du poids, qui en même temps ont renoncé au sel - cela peut entraîner une fragilité accrue des os. Un excès de protéines n'est pas bon pour le tube digestif, ce qui peut entraîner une augmentation de l'acidité, une altération du péristaltisme et de la constipation. Certains agents minceur rapportent une augmentation de la fragilité des ongles, une détérioration de la peau et des cheveux.

Ne perdez pas de poids avec un régime au poulet si:

• vous êtes enceinte ou allaitez;
• avez une maladie chronique;
• les enfants de moins de 18 ans ou de plus de 55 ans;
• avez des problèmes de santé du cœur, du tractus gastro-intestinal;
• rétablissement d'une maladie grave ou d'une intervention chirurgicale.

Si vous ne savez pas si un tel régime vous convient, consultez votre médecin. De cette façon, vous éviterez d'éventuelles complications et n'exposerez pas votre corps à un stress inutile. Soyez particulièrement prudent lorsque vous choisissez un régime mono - il est préférable de diluer le menu avec une variété de légumes, ce qui corrigera les effets secondaires de fortes doses de protéines.

Mono-régime sur poitrine de poulet bouillie

Dans le cadre de ce régime, il est nécessaire de manger exclusivement de la viande de poitrine de poulet pendant toute la période de perte de poids (pas plus de 3-7 jours). Il doit être bouilli sans utiliser de sel, de sauces et d'huiles. Pour la saveur, vous pouvez ajouter des herbes et des épices naturelles. Pendant la journée, vous ne devez pas manger plus de 1200 kcal, c'est-à-dire que vous consommez environ 1 kg de viande bouillie. Cette portion doit être divisée en 4 à 5 repas. Étant donné que dans ce régime, la quantité de protéines dépasse les indicateurs normaux, un régime mono peut avoir un effet négatif sur la santé. Tout d'abord, les reins sont attaqués, qui réagissent négativement à une telle nutrition. Par conséquent, il est recommandé de ne vous inscrire que pour quelques jours. Le résultat n'est pas mauvais: en moins d'une semaine, vous pouvez vous débarrasser de 4-6 kg.

Si vous prévoyez de perdre du poids plus longtemps, diluez le poulet avec plus de légumes. Ils corrigeront les effets de fortes doses de protéines et, grâce à l'abondance de glucides d'origine végétale, réduiront la charge sur les reins. L'abondance de légumes dans l'alimentation a un effet bénéfique sur le tube digestif et améliore le péristaltisme.

Minceur au bouillon (soupe de filet)

L'un des moyens les plus efficaces de perdre du poids avec du poulet est de consommer du bouillon de poulet. Ils réchauffent, saturent et enrichissent parfaitement le corps en substances utiles. Même si vous avez fait bouillir le bouillon le matin ou buvez celui d'hier, assurez-vous de le réchauffer sur la cuisinière (pas au micro-ondes! ) Pour le garder au chaud. Cela donnera donc une sensation de satiété et de chaleur. Utilisez du poulet maigre pour faire du bouillon. La volaille est la meilleure. Le poulet est bien lavé, retiré de la peau et des os, trempé dans de l'eau froide et porté à ébullition à feu vif. Retirer toute la mousse, cuire 3-4 minutes à feu moyen, puis passer au plus bas. Et cuire encore 30 minutes, jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Avant d'éteindre, vous pouvez ajouter du céleri, des carottes, des herbes, des feuilles de laurier et des assaisonnements.

Si vous respectez toutes les conditions, en une semaine seulement, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg. Pour ça:

• faire bouillir 2 filets de poulet par jour dans 3 litres d'eau non salée;
• ne mangez que du bouillon en le divisant en plusieurs portions;
• ne mangez pas de bouillon avec du pain ou quoi que ce soit d'autre.

Utilisez les restes de filet de poulet pour préparer de délicieux repas en famille. Si un tel régime vous semble trop difficile, vous pouvez passer à une option plus simple: manger de la viande de poulet avec du bouillon, en la divisant en 4 à 5 portions.

Pour qu'après un tel régime, le poids ne revienne pas rapidement, remplacez un repas par le même bouillon dans la semaine suivant la perte de poids.

Le menu de la deuxième semaine ressemblera à ceci:

• Lundi - œufs, bouillon, salade de légumes.
• Mardi - sarrasin bouilli ou riz, bouillon.
• Mercredi: une pomme ou une orange, un verre de bouillon.
• Jeudi: une portion de bouillon et 2 cuillères à soupe de porridge, une petite portion de compote de légumes.
• Vendredi - 150-200 g de yogourt faible en gras ou de kéfir, légumes frais.
• Samedi - poisson bouilli ou poulet, une tasse de bouillon.
• Dimanche - nous revenons au régime alimentaire habituel, en évitant les aliments riches en calories et malsains.

Après cela, vous pouvez organiser vous-même des jours de bouillon de jeûne, grâce auxquels vous perdrez jusqu'à 1, 5 kg par jour!

Sur les légumes et la viande de poulet

C'est l'option la plus courante et la plus populaire pour perdre du poids rapidement. Il est conçu pour 7 jours. Le principe de base est le même: il n'est pas nécessaire de consommer plus de 1200 kcal par jour. Dans le même temps, la poitrine de poulet représente environ la moitié des calories consommées - en termes de teneur en calories ou en termes de quantité de nourriture consommée - cela est déterminé par la perte de poids elle-même.

Pour des résultats optimaux avec ce régime, suivez des conditions simples:

• manger du poulet bouilli sans peau;
• compléter le régime avec des légumes, à l'exception des pommes de terre;
• manger des fruits non sucrés (les raisins et les bananes sont interdits en raison de l'abondance de sucre qu'ils contiennent);
• compléter le régime avec des grains entiers non raffinés (à l'exception du blé et de ses dérivés);
• manger de manière fractionnée, en utilisant la nourriture stockée pour la journée dans 5-6 repas;
• abandonner le sel. Pour ajouter de la saveur aux aliments, utilisez des assaisonnements;
• buvez au moins 1, 5 litre d'eau propre par jour.

Assurez-vous d'utiliser le tableau des calories et la balance de cuisine pour garder un œil sur votre apport calorique. Si toutes ces conditions sont remplies, le métabolisme sera stable. Et cela signifie que la sensation de faim sauvage ne vous tourmentera pas et que le poids disparaîtra uniformément et en douceur. Pendant une semaine avec ce régime, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg d'excès de poids. Pour améliorer le résultat de la perte de poids, il est également recommandé de combiner un régime avec un exercice modéré.

2-3 jours

Si vous voulez simplement vider votre régime alimentaire et perdre du poids sans trop de problèmes et sans évanouissement de faim, vous pouvez vous en tenir au régime de déchargement pendant 2-3 jours ou vous reposer une fois par semaine. Le menu d'un tel jour ressemble à ceci:

• pour le petit-déjeuner, nous mangeons 150 g de poulet bouilli et de salade;
• pour le déjeuner, nous mangeons 100 g de poulet et une pomme verte;
• pour le déjeuner - 150 g de poulet et de bouillie (sarrasin, riz ou orge);
• pour une collation l'après-midi - 100 g de poulet, de purée de légumes ou de salade;
• pour le dîner - 50 g de poulet, une tasse de bouillon de poulet chaud, 200 g de légumes verts.

Pendant 7 jours

• Lundi - pendant la journée, nous mangeons un demi-kilo de poitrine bouillie et 350 à 400 g de riz. Tout cela est divisé en 5-6 portions égales. Après chaque repas, vous pouvez boire un verre de jus fraîchement pressé dilué avec de l'eau. Un produit laitier faible en gras non sucré est autorisé la nuit.
• Mardi - la ration quotidienne est de 700 g de poulet et 500 g d'ananas. Tout cela est divisé en portions. Avant de vous coucher, assurez-vous de boire un verre de kéfir faible en gras - cela aidera à restaurer l'acidité du tractus gastro-intestinal après une abondance d'ananas. Si vous le souhaitez, les ananas peuvent être remplacés par du pamplemousse ou de l'orange. En symbiose avec le poulet, la valeur de ces fruits augmente.
• Mercredi, jeudi, vendredi: on mange un demi-kilo de viande de poulet, 200 g de chou, une carotte et 4 pommes par jour. L'ordre dans lequel ces produits sont consommés peut être quelconque. Mais assurez-vous de manger de manière fractionnée pendant plusieurs repas. N'oubliez pas le régime de boisson - vous pouvez boire de l'eau, du thé ou du café non sucré, des jus naturels.
• Samedi - 700 g de viande et laitue à volonté, légumes. Vous pouvez faire une délicieuse coupe en l'assaisonnant avec du jus de citron. La salade est riche en fibres complexes, qui prennent beaucoup de temps à digérer et donnent donc une sensation de plénitude.
• Dimanche: choisissez un menu de l'un des jours précédents et conservez-le.

Dans ce mode, jusqu'à 7 kg de "ballast" peuvent être perdus.

Pour 10 jours

Le menu d'un marathon de 10 jours n'est pas très différent d'un régime hebdomadaire. Si vous souhaitez prolonger ce régime pour quelques jours de plus, recommencez à manger: le huitième jour, suivez le régime le lundi, le neuvième mardi et le dixième mercredi. Étant donné que le régime alimentaire est assez varié, les dommages causés au corps par une alimentation inhabituelle seront minimes.

Options de régime au poulet

Il n'y a qu'un seul poulet inintéressant et nocif. Par conséquent, sur la base du mode mono, diverses options ont été inventées qui vous permettent de perdre du poids savoureux, sain et efficace. Leur particularité est que la base de la nutrition n'est pas un produit, mais deux ou trois. Cela vous permet de combiner les ingrédients de différentes manières et de préparer une variété de repas chaque jour. Mais surtout, il élimine les carences du mode mono, saturant le corps de vitamines et de micro-éléments manquants.

Perte de poids avec des œufs de poule

Parfois, en plus ou à la place du poulet, ceux qui perdent du poids utilisent des œufs de poule. Cela a du sens, car les œufs sont riches en protéines, en glucides et ont un goût distinct. Vous pouvez les cuisiner de différentes manières, ce qui vous permet de rendre le menu lumineux et original. Un tel régime, comme un régime au poulet, est idéal pour ceux qui perdent du poids en s'impliquant activement dans la forme physique. Les protéines et vitamines contenues dans ce produit ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux, des ongles. De plus, les œufs deviennent saturés pendant une longue période, ce qui vous permet d'oublier la faim pendant plusieurs heures après avoir mangé. Ils se préparent rapidement, vous n'avez donc pas à vous soucier de rester dans le poêle pendant de longues périodes.

Résultats attendus

La perte de poids avec un régime de poulet est de 4 à 8 kg par semaine. Le résultat final dépend du régime: quels aliments supplémentaires et combien de calories vous consommez par jour. Les facteurs suivants affectent également le résultat final:

1. Quel est votre poids au début du régime - plus il y a de «lest», plus il ira volontiers dans les premiers jours.
2. Dans quelle mesure êtes-vous actif dans le sport? Les régimes protéinés sont conçus pour une activité physique intense, ce régime n'est donc pas pour les paresseux.
3. Combien de fois et combien vous mangez. Il est conseillé de diviser la nourriture en plusieurs repas et de la consommer en petites portions, même si souvent. Cela aidera à réduire la taille de l'estomac et ainsi à maintenir les résultats du régime pendant longtemps.
4. Quoi et combien vous buvez. La norme de 1, 5 à 2 litres d'eau par jour n'a pas été annulée. Si vous remplacez l'eau par d'autres boissons (soda, café), les résultats seront bien pires.

Comment sortir du régime

Le régime ne limite pas trop le menu à un seul ensemble d'aliments. Cependant, sortir correctement signifie conserver le résultat pendant longtemps et ne pas nuire au corps en même temps. Si vous souhaitez rendre votre harmonie permanente et non temporaire, suivez ces règles simples.

• Arrêtez de suivre un régime deux fois plus longtemps que vous avez perdu du poids. Après un marathon d'une semaine, la période de transition dure 14 jours, après un marathon de deux semaines - un mois.
• Introduisez les aliments progressivement dans votre alimentation, plutôt que tous en une seule fois par jour. Tout d'abord, privilégiez les aliments sains et hypocaloriques: légumes bouillis non féculents, fruits non sucrés.
• Essayez d'éviter les muffins, les produits de boulangerie et tout autre aliment riche en glucides le plus longtemps possible.
• Faites du sport sans sauter des séances d'entraînement: ne vous sentez pas désolé pour vous-même et passez au moins 1 heure dans la salle de sport 3 fois par semaine.

Le régime alimentaire doit être particulièrement prudent pour ceux qui ont perdu du poids dans le bouillon de poulet. Il faudra 10 jours pour revenir à votre régime alimentaire normal. Élargissez le menu diététique des «cinq premiers jours» avec des céréales légères dans l'eau, du pain grillé séché, des œufs et du foie de poulet, du poisson maigre. Mangez des fruits et légumes verts non sucrés. Pendant les cinq prochains jours, vous pouvez ajouter de la viande maigre, des abats, des casseroles à base de légumes et des produits laitiers à votre alimentation. Donnez le feu vert au muesli et à la ricotta. Vous pouvez reprendre votre alimentation habituelle le 11e jour après la fin du régime. Mais même dans ce cas, il est conseillé de limiter au minimum ou d'abandonner complètement les aliments gras, sucrés et frits. Cela aidera à maintenir les résultats pendant longtemps et ne vous épuisera pas à l'avenir avec des régimes réguliers.